酸っぱい煎茶

 愛用の急須が汚れてきたので、試しにクエン酸で洗ってみた。そして煎茶を淹れて飲んでみると、これがもう酸っぱくてまずい。頑張って何度もすすいだのだがなぜか酸っぱい。クエン酸がどこかに残っているんだろう。しかたがないので今度は重曹で洗ってみた。水垢にはクエン酸だが、茶渋は重曹の方がよく落ちる。落ちた茶渋が混じってあまりいい気分で飲めないのだが、重曹で洗った後の煎茶はそんなにまずくなかった。クエン酸は要注意。酸っぱい煎茶はまずい。
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