古いのにいい匂いのするしらたき

 冷蔵庫に賞味期限が今年の3月30日までのしらたきを見つけた。これは食べられるのか。開封してみるとコンニャクのとてもいい匂いがする。しらたきも水も腐っていない。炊き込みご飯を作る際にそのしらたき全てを混ぜて炊いてみた。食べてから一夜経つが、家族みんな元気である。
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